Túróval töltött zsemle, gyermekként mindig ilyet csinált nekem anyukám, nagyon imádtam!

Te még emlékszel erre?

Gyermekkoromban nagy kedvencem volt, azóta is szívesen elkészítem, amikor lehet.

Hozzávalók

  • zsemle,
  • töltelék
  • tej,
  • porcukor
  • vaníliás cukor,
  • túró,
  • tojás,

ELKÉSZÍTÉSE:

A tejet meglangyosítom, és a porcukorral, vaníliás cukorral megédesítem. A zsemlék tetejét mint egy kis kalapot levágom, és a belsejüket kikaparom (de a belsejüket félreteszem, mert a túrós töltelék sokkal lazább és finomabb lesz ha beleaprítom).

Az így lefejezett zsemléket tejben megáztatom és a tepsibe sütőpapírra helyezem. Töltelék: a túrót villával összetöröm, ráütöm a tojást, beleteszem a mazsolát, édesítem porcukorral és vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal. Itt apríthatjuk bele a zsemlék félretett belsejét is.

Az egészet összekeverem és a zsemlékbe töltöm.Végül a zsemle tetőket is megáztatom az édes tejben, és a helyükre rakom őket. Én kb. 5 perc sütés után mindegyik tetejére tojásfehérjét raktam és zsemleszínűre sütöttem . Vaníliás tejjel locsoltam meg és így ropogós lett. Jó étvágyat kívánok !

Schifferer Mónika receptjePiroska Nagyné Osztermann:  Én is szeretem annyi különbséggel hogy a túró előtt egy kis barack lekvárt teszek bele a tetejét vajjal kenem attól jó ropogósra sülJudit Lajos: anyukánk ezt sokszor készítette nekünk

Ez is érdekelhet: Óraátállítás 2018 – ekkor lesz idén- ne feledkezz meg róla!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..