Még lisztbe és tojásba forgatod a rántott húst? Ennél tudunk egy sokkal jobb és egyszerűbb módszert

Ettől finomabb végeredmény nem is lehetne.

A rántott csirkemell az egyik legfinomabb étel, általában a háziasszonyok előbb lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatják a húst, majd bő olajban kisütik. Ma egy sokkal egyszerűbben elkészíthető hús receptjét hoztuk el nektek.

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell filé,
  • 30 g mustár,
  • 50 g majonéz,
  • 30 ml olaj,
  • 40 g méz,
  • 3-4 cikk fokhagyma,
  • só ízlés szerint,
  • piros fűszerpaprika ízlés szerint,
  • őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Készítsük el a, pácot keverjük össze a mustárt az olajjal, a zúzott fokhagymával, a folyékony mézzel és a majonézzel. Sózzuk és fűszerezzük majd keverjük jól össze.

Mossuk meg a csirkemell filét, szárítsuk meg papírtörlővel, majd vágjuk fel vékony szeletekre.

Takarjuk le fóliával és klopfoljuk ki, majd tegyük egy mélyebb tálba és öntsük rá a páclevet. Hagyjuk állni benne 1-2 óra hosszát.

A bepácolt csirkemellszeleteket tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe locsoljuk rájuk a megmaradt páclevet is majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30 percet.

 

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..