google.com, pub-3450804998411445, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Karácsonyi kalácsból pár óra alatt egy ínycsiklandozó édességet készíthetünk!

Egy isteni finom receptet hoztunk nektek, ha felmaradt a bejgli vagy a kalács és otthon mindenki megunta, készíthetünk egy újabb süteményt, így nem kell kidobd a megmaradt bejgliket.

Hozzávalók a tésztához:

  • 1 bögre tejföl,
  • 2/3 bögre cukor,
  • 1 db tojás,
  • 0,5 kiskanál szódabikarbóna,
  • 3 bögre liszt.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 100 g aszalt szilva,
  • 100 g aszalt barack,
  • 100 g dió,
  • 150 g mazsola.

Hozzávalók a krémhez:

  • 750 ml tejföl,
  • 1 bögre cukor

Elkészítés

Ha van otthon maradék bejgli és kalács, akkor nem kell elkészítened a tölteléket és a tésztát, csak a krémre lesz szükséged, utána már készítheted is a finom édességet.

A töltelék elkészítése: öntsünk forró vizet az aszalt gyümölcsökre, hagyjuk egy kicsit állni, majd daráljuk le mindegyiket és tegyük külön tálakba. Ha a gyümölcskeverék nagyon sűrű önthetünk hozzá forró vizet és mikor összekeverjük olyan lesz mint a lekvár. Ha nem elég édes, kevés porcukrot is keverhetünk hozzá.

A tészta elkészítése: gyúrjuk össze a tojást a cukorral, a tejföllel, a szódabikarbónával és a liszttel, puha de nem ragadós tésztát kell kapnunk. Osszuk el a tésztát 8 darabba, majd nyújtsuk ki mindegyiket külön – külön és töltsük meg a gyümölcs péppel. Két rudat aszalt szilvával, 3 rudat aszalt barackkal és 3 rudat mazsolával. Süssük meg őket 180 fokos sütőben, hagyjuk kihűlni majd szeleteljük fel.

A krém elkészítése: kavarjuk ki a tejfölt a cukorral. Egy kapcsos tortaformát béleljünk ki fóliával, kanalazzunk bele egy kis krémet, erre helyezzünk a felszeletelt, kihűtött töltött tekercsekből egy sort, szorosan egymás mellé.


Ha szeretnénk megszórhatjuk aprított dióval is, majd ismét krém és ismét egy sor tekercs. Addig folytassuk a rétegezést, amíg a tekercsek és a krém is elfogy. A torta tetejét is kenjük le krémmel. Aprított dióval is megszórhatjuk. Tegyük a tortát egy éjszakára a hűtőbe, majd másnap tegyünk rá egy tálcát, kapcsoljuk le a tortaformát, húzzuk le róla a fóliát és már szeletelhetjük is. Jó étvágyat!

Forrás:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..