Házi sajt: el sem hiszed, hogy 3 óra alatt kész van!

Kóstoltál már házilag készített sajtot? Ha esetleg régóta szerettél volna te magad is készíteni akkor ezt a receptet pont neked találták ki…

Egyszerűen csak 4 hozzávaló szükséges hozzá. A sajt 3 óra alatt el is készül, egészséges, finom, ízletes.

Hozzávalók:

  • 1 l tej,
  • 200 – 300 g tejföl,
  • 3 tojás,
  • 1 evőkanál só.

Elkészítés:

A tejet főzzük fel, majd tegyük bele a sót. A tejfölt verjük fel a tojással. Amikor a tej elkezd főni, rögtön tegyük bele a tejfölös keveréket, folytonos kavargatás mellett főzzük 5 percig. Amikor a savó kezd külön válni, tegyük a keveréket egy darab tiszta gézbe, vagy egy szitába és hagyjuk, hogy a savó lecsepegjen. Amikor az egész savó lecsorgatott a sajt fogyasztható. Jó étvágyat!

Forrás:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..