Ha szereted a bolognait ezt a receptet feltétlenül el kell készítened!

A péntek esti vacsorák nagykedvence lett ez  a recept. Mondanom sem kell hogy rögtön elfogyott! 

Hozzávalók:

  • 500 g spagetti,
  • 150 g sonka,
  • 3 kanál olaj,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 200 g tejföl,
  • egy bögre húsleves alaplé,
  • 200 g sajt,
  • só,
  • őrölt bors,
  • csipetnyi szerecsendió.

 

Elkészítés:

Enyhén sós vízben főzzük ki a spagettit a tasakon lévő előírás szerint. Ha elkészült szűrjük le, a spagetti főzőlevéből tegyünk félre 1 dl-t. Egy nagyobb serpenyőbe tegyünk olajat, majd tegyük bele az apróra vágott fokhagymát. Pirítsuk kb, 1 percig, majd adjuk hozzá a szerecsendiót, a tejfölt, az alaplevet és a félretett főzőlevet. Ha nincs húsleves alaplé, akkor öntsünk hozzá egy bögre tejet, amelybe tegyünk egy leveskockát. Hagyjuk felfőni a szószt, fűszerezzük, majd tegyük bele a spagettit és keverjük jól össze. A sonkát vágjuk apróra és kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk a spagettihez. Vegyük le a tűzről, szórjuk meg a reszelt sajttal. Jó étvágyat.

Forrás: https://www.mindenegyben.com

Kiemelt kép forrása: Nethir

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..