Gyors és mennyei: májjal töltött burgonya tejföllel nyakon öntve!

Vacsorának ettől jobb nem is kell.

A májas töltelék és a sok tejföl teszi ínycsiklandóvá ezt a finomságot! Gyors vacsora hétköznapokra!

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya
  • 30 dkg máj
  • só, bors
  • tejföl
  • olvasztott zsír
  • reszelt sajt

Elkészítés

  1. Egy kiló burgonyát megfőzünk. A vizét szitán leszűrjük, és közepüket kivájjuk.
  2. Harminc deka csirke-, sertés- vagy borjúmájat zsíron megpirítunk, azután megőröljük, megsózzuk, megborsozzuk, összekeverjük a kivájt és összemorzsolt krumplirésszel, és az üreges-burgonyát megtöltjük vele.
  3. Zsírral kikent tűzálló edénybe tesszük, leöntjük tejföllel és pár kanál olvasztott zsírral, a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőben tizenöt percig sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..