Gondoltad volna, hogy ennyire csodás kenyeret süthetsz lábasban? Egyszerűbb mint gondolnád

Mutatunk egy tippet, ha elfogyott a kenyered és frissen sültre vágysz. Ezerszer jobb mintha a boltban vetted volna meg.

Nem kell ag­gód­nod, ha el­fo­gyott ott­hon a ke­nyér, vagy zárva van a pék­ség. Szinte pil­la­na­tok alatt meg­süt­he­ted a saját házi ke­nye­red, ami tény­leg olyan mintha nagy­anyá­ink ke­men­cé­jé­ben sült volna.

Ha gyorsan szeretnél egy finom ropogós kenyeret a vacsorához, ezt süsd meg. Nagyon egyszerű az elkészítése és az íze össze sem hasonlítható a boltban vásárolt kenyérével.

Hozzávalók:

  • 3 csésze liszt
  • 1,5 csésze hideg víz
  • 1 csapott mokkáskanál szárított élesztő
  • ½ csapott teáskanál só.

Elkészítés:

  1. Öntsd a tálba a lisztet, az élesztőt, sót és keverd össze.
  2. Lassan öntsd hozzá a vizet és folyamatosan keverd egy fakanállal
  3. Amikor összeállt a tészta, takard le és hagyd 12 órán át pihenni.

A sütés:

  1. A tésztát vedd ki a tálból és hajtogasd át gombócformára, majd lisztezd be.
  2. Hagyd kelni 30 percig
  3. Melegítsd elő a sütőt 250 fokra
  4. Tedd egy jénai tálba a kenyértésztát, majd lefedve tedd a sütőbe és süsd 30 percig.
  5. Vedd le a tetőt és hagyd még sülni 15 percig.

 

Forrás:

https://ripost.hu/cikk-suss-kenyeret-labosban-dagasztanod-sem-kell

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..