Ezzel a recepttel neked is tökéletes lesz a diós-mákos bejglid!

Így készítsd el! 

HOZZÁVALÓK

    • a tésztához:
    • 50 dkg liszt,
    • 20 dkg ráma margarin,
    • 7 dkg porcukor,
    • kevés só,
    • 1,5 dkg élesztő,
    • 2 db tojás sárgája,
    • 1 dl tej

 

  • Mákos töltelék
  • 50 dkg darált mák
  • 20 dkg cukor,
  • 3 dl tej,
  • 3 dkg mazsola,
  • kevés vaníliás cukor és
  • fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • 1 kanál méz.
  • Diós töltelékhez:
  • 50 dkg dió,
  • 20 dkg porcukor,
  • fél deci tej,
  • 1 van. cukor,
  • 5 dkg mazsola,
  • 1 db citrom héja

 

ELKÉSZÍTÉS

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. A sütőlemezre papírt teszek, ráhelyezem a 4 db bejglit ne legyenek közel egymáshoz, sütés közben megnő a térfogatuk, ha nem fér egyre inkább külön süssük meg. Ettől lesz szép a mintázata.

Lekenem 1 db tojássárgájával hosszanti irányban ezután pihentetni kell úgy félórát. Majd lekenem de most keresztirányban!!!

A tojásfehérjével, megint pihentetem kb. félórát. A lényeg, hogy megszikkadjon a tetején a sárgája és a fehérje is. Megszurkálom villával a tetejét

Forrás: https://www.mindenegyben.com

Kiemelt kép forrása: Közszolgálat

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..