Ezt a trükköt minden háziasszonynak ismernie kell: így főzd meg előbb a kemény húst!

Egy titok, amit régen minden háziasszony alkalmazott, neked is nagy hasznodra válik.

Minden háziasszony tudja, hogy a kemény húst nehéz megfőzni, sokat kell mellette ülni, míg puhára nem fő és kész nem lesz.

Nagyanyáink azonban tudták, ha a kemény hús főzésekor bele kell tenni a lábasba egy rozsdamentes kanalat, ugyanakkor a főzéshez egy kanál cukrot és egy pohárka pálinkát kell hozzáadni.

Ne aggódj: a pálinka a főzés során elpárolog, aromája azonban megmarad a vízben. Miután a hús jól megpuhult vegyük ki a kanalat és adjuk hozzá a zöldségeket.

Egy másik trükk, amire szükséged lehet: tegyél szódabikarbónát a lábasba, amikor a víz elkezd forrni, ez is tökéletesre puhítja a húst.

Forrás:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..