Ezért ne használj fokhagyma nyomót

Ezért nem ajánlott a használata…

Elsőre jól hangzik, hogy a megtisztított fokhagymagerezdet csak be kell dobni a marokra fogható kütyübe. De:

A présen átnyomott fokhagyma…

1. … SZOTTYOSAN PÉPES.

Késsel viszont mindig a felhasználásnak megfelelő finomságúra tudod felkockázni a gerezdeket: pl. marinádhoz apróra, tésztaszószhoz durvára.  Ráadásul közben nem nyomod ki a fokhagymából a nedveket.

2. … TÚL INTENZÍV ÍZŰ.

A késsel finomra aprított kevésbé illatozik, mint a pépes. Aromásabb ízhatást érsz el, ha a gerezdeket kettévágva, negyedelve vagy szeletelve teszed az ételbe.

3. … HAMAR ODAÉG.

Mindig lassú tűzön pirítsd, hogy ne legyen kesesű vagy nyersen használd pl. pestók és dresszingek ízesítéséhez.

Forrás: http://www.mindmegette.hu

Kiemelt kép forrása: Origo

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..