Az igazán jó meggyleves titka – ezt tedd bele és a tiéd lesz a legfinomabb!

Az igazán jó meggyleves  receptje

Eláruljuk a titkot!

A meggyleves egy igazi nyári különlegesség, amit főleg hidegen szeretünk fogyasztani. Bár nem bonyolult elkészíteni, sokan azonban mégsem tudják mi is a titka. Hogy mi az, amitől igazán finom és különleges lesz az íze… Mi most eláruljuk! Ezeket feltétlen tedd bele, ha a világ legfinomabb meggylevesét szeretnéd elkészíteni! 🙂

Hozzávalók:

1 kg friss meggy

1 citrom reszelt héja

1 csomag vaníliás puding

3-4 evőkanál cukor

3-4 szegfűszeg

3 db fahéj

tej

Elkészítés:

A szegfűszeget és a fahéjat tegyük bele egy főzőtojásba. Egy edénybe 2,5 liter vizet a főzőtojással, reszelt citrom héjával és a cukorral tegyünk fel forrni. Kb. 3-4 percig forraljuk, majd adjuk hozzá a megmosott, magozott meggyet. Fedjük le, hagyjuk ismét felforrni. Nem kell neki túl sok idő, ne málljon szét a gyümölcs. Közben a pudingport keverjük ki hideg tejjel simára. Amikor ismét forr a leves, keverjük bele a már simára kikevert pudingot. Addig keverjük, amíg közepesen sűrű, de még leveses állagú lesz. Hidegen, melegen egyaránt tálalhatjuk.

Tipp! Ha hidegen tálaljuk, habtejszínnel is díszíthetjük.

Jó tudni! Ha cukorbetegek, diétázók szeretnék ezt az ételt fogyasztani, használjunk ételízesítőt, vagy nyírfacukrot. Ez utóbbinál ne feledkezzünk meg az egyéb (hashajtó) hatásról. Aki nincs hozzászokva, kellemetlen meglepetésben részesülhet.

Forrás: http://www.almaimotthona.hu

Kiemelt kép forrása: galavanting-gourmet.blogspot.com

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..