A szomszédasszonyom rántotthúsa mindig jobb volt, mint az enyém – sikerült megtudnom mi a titka

Megtudtam a titkot

Finom puha a hús és nem szárad ki. Akár zsemlemorzsába is forgathatod, nekünk ez a panír tetszik a legjobban, mert finom és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 600 g sertéshús,
  • 200 ml tej,
  • 1 teáskanál só,
  • fél teáskanál bors,
  • 1 teáskanál cukor.

A panírozáshoz:

  • liszt,
  • tojás.

Elkészítés:

A húst vágjuk vékony szeletekre, klopfoljuk ki, majd kenjük be a fűszerekkel. Tegyük egy tálba és öntsük rá a tejet, amiben elkevertük a cukrot, hagyjuk állni legalább 2 órát, de az sem baj, ha este bepácoljuk és reggelig így hagyjuk. Kivesszük a tejből, lisztbe és tojásba forgatjuk, bő olajban, lassú tűzön megsütjük.

Forrás: https://ketkes.com

Kiemelt kép forrása: https://ketkes.com

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..