6 konyhai trükk, amit legnevesebb séfek árultak el

A főzés igazi művészet.

Ezekkel sokkal könnyebb lesz a sütés-főzés!

1. Imádod a chili paprikát, de szeretnéd, ha kevésbé csípne? Nincs más dolgod, mint eltávolítani a magokat és az ereket, majd megmosni a paprikát hideg vízben. A csípősség eltűnik, ám az íze megmarad.

2. Olaj nélkül is készíthetsz ropogós héjú burgonyát, ha egyszerűen lisztbe forgatod, majd megsütöd őket.

3. Számolod a kalóriákat? A zsíros tejszínt cseréld felvert tojásfehérjére.

4. Ha nem vagy benne biztos, hogy forró vagy hideg vízbe tedd a zöldségeket, tartsd észben a következő tippet: a föld alatt termő zöldségeknek hideg vízre, míg a föld felett termőknek forró vízre van szükségük.

5. Amikor tojásfehérjét versz habbá, úgy ellenőrizheted az állagát, hogy fejjel lefelé fordítod a tálat. Ha kész van, a hab a tálban marad.

6. Használj fóliában sült céklát a salátákhoz: a főtt céklával ellentétben, a sült sokkal több vitamint tartalmaz, mi több, sütés közben megőrzi az ízét és a színét is.

Forrás: https://deizgi.com

Kiemelt kép forrása: Classic Kitchen

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..